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磷酸二氢钙——江苏科伦**品配料有限公司
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产品名称: 磷酸二氢钙——江苏科伦**品配料有限公司
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产品简介: 磷酸二氢钙(食品添加剂)分子式:Ca(H2PO4)2·H2O分子量:252.07性 能:白色结晶粉末,或片状结晶.比重2.220,在100℃失去结晶水,溶于盐酸及硝酸,微溶于水(1.8%)。一般含游离磷酸,有吸湿性(30℃),水溶液呈酸性(PH3)。指 标指标名称:HG2927-1999含量(以Ca计),%:15.2-17.0砷(As),≤%:0.0003氟(F),≤%:0.0025重金属(以Pb计),≤%:0.002加热减量(180℃,3h),≤%:17澄清度:通过试验碳酸盐:通过试验游离酸及其副盐:通过试验用 途:在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。如作焙制品、糕点膨松剂。面包、饼开的助酵剂、缓冲剂、果胶固化剂(凝胶作用),酵母食料肉类制品组织改进剂等。用于酿造,可增加糖化力,提高发酵能力。包 装:内衬聚乙烯塑料袋.外套复合塑料编织袋,每袋净重25kg。贮存:本品应密封贮存于干燥通风的仓库中,防止雨淋受潮,存放时与有毒物品分开。运输:运输装卸时应轻装轻放。防止包装破损。
发布时间: 2019-5-31
有效期限: 长期
 

江苏科伦多食品配料有限公司
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