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柠檬酸钙 ,组织凝固剂
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产品名称: 柠檬酸钙 ,组织凝固剂
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产品简介: 一、化学名:柠檬酸钙CALCIUMCITRATE 二、分子式:Ca3(C6H5O7)2.4H2O 三、分子量:570.5 四、性能:白色粉末,**,稍有吸湿性,**难溶于水,几乎不溶于乙醇,结晶水加热至100℃渐失去水分,120℃时完全失水。 五、用途:在食品工业中作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂。 六、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。 七、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。 质量指标 Specification GB1889-92 外观 Appearance whitepowder 含量﹪ Content(asCa) 98.0-100.5.0 砷≤﹪ Arsenic 0.0003 铅≤﹪ Lead(Pb) 0.0003 氟化物(以F计)≤﹪ Fluoride(asF) 0.003 重金属(以Pb计)≤﹪ Heavymetals(asPb) 0.001 灼烧失重﹪ Weightlossonignition 10.0-13.3 盐酸不溶物≤﹪ Hydrochloricacidinsoluble 0.2 1、ChemicalName:CALCIUM CITRATE 2、Formula:Ca3(C6H5O7)2.4H2O 3、MolecularWeight:570.5 4、Character:Whitepowder,odorless,slightdeliquescence,hardlysolublein water(0.095g/100ml25℃),almostinsolubleinethanol.Itmaystarttolosecrystalwaterwhenheatedto100.Thecrystalwilllosewatercompletelywhenheatedto120℃ 5、Uses:Infoodindustry,itisusedaschelateagent,buffer,coagulant,calcareousintensifiedagent.AccordingtoGB1980-94,itcanbeusedinsoyproducts. 6、Packing:Itispackedwithpolyethylenebagasinnerlayer,andacompoundplasticwovenbagastheouterlayer,Thenetweightofeachbagis25kg. 7、StorageandTransport:Itshouldbestoredinadryandventilatingwarehouse;becautioustokeepawayfrommoistureandhot;unloadedwithcaresoastoavoidthedamage.Furthermore,itshouldbestoredseparatelyfrompoisonoussubstances.
发布时间: 2019-5-31
有效期限: 长期
 

江苏科伦多食品配料有限公司
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